소시지 토스트(Sausage Toast)

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*치즈, 양배추와 함께 통통하여 육즙이 가득하고 식감이 좋은 소시지를 넣어 맛을 더한 토스트

에쓰푸드 세블락소시지 : 돼지고기로 가득 채워 육즙 가득 식감이 뛰어난 훈연 소시지

재료:
에쓰푸드 세블락소시지_600 3ea, 식빵 2ea, 버터 30g, 계란부침 80g, 체다치즈 1ea, 케찹 20g, 설탕 10g, 양배추 50g, 피클 40g

조리방법:
1. 프라이팬을 예열하여 버터를 녹이고 식빵을 노릇하게 굽습니다.
2. 예열된 프라이팬에서 세블락소시지를 골고루 구워줍니다.
3. 세척한 양배추를 3mm로 슬라이스하여 준비합니다.
4. 구운 식빵에 설탕을 뿌리고 계란부침, 세블락소시지, 슬라이스치즈, 피클, 양배추를 순서대로 올립니다.
5. 가장 위에 케찹을 뿌리고 설탕을 살짝 뿌린 식빵을 덮어 완성합니다.

Tip
*계란부침 만드는 방법
재료: 계란 100g, 양파 20g, 당근 10g, 사과 15g, 소금 1g
방법
1. 믹싱볼에 계란을 고르게 풀어 계란물을 준비합니다.
2. 세척한 양파, 당근, 사과는 3mm로 채 썰어줍니다.
3. 계란물과 썰은 야채를 섞어줍니다.
4. 프라이팬을 예열한 후 버터를 녹여 준비된 재료를 노릇하게 구운 후 식빵 크기로 자릅니다.