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마라 치킨버거
에쓰푸드몰
2024.05.27 16:06:32
조회수 631
용량
난이도
★★
마라 치킨버거
Mara Chicken Burger
담백한 통가슴살 치킨 패티에 매콤하고 얼얼한 마라 소스를 더한 이색 버거예요. 고소한 체다치즈와 아삭한 로메인, 상큼한 토마토가 마라의 강렬한 풍미를 균형 있게 잡아줘요.
1개 분량·⏱︎약 15분난이도★★☆☆☆조리 기기가스레인지 · 튀김기#통가슴살치킨패티 #마라치킨버거 #버거메뉴

준비 재료 | 버거 1개 기준
| 만능마라소스 | 6ml |
| 에쓰푸드 햄버거번 | 1개 |
| 마요네즈 | 60g |
| 올리고당 | 3ml |
| 통가슴살 치킨 패티 | 100g |
| 로메인 | 15g |
| 완숙 토마토 | 30g |
| 체다치즈 | 1장 |
| 버터 | 10g |
치킨 패티는 170℃의 기름에서 4~5분간 중심까지 충분히 익혀주세요. 조리 기기와 패티 상태에 따라 실제 조리시간은 달라질 수 있어요.
만드는 방법
01마라 소스 만들기
만능마라소스 6ml에 마요네즈 60g과 올리고당 3ml를 넣고 고루 섞어주세요.
02햄버거번 굽기
프라이팬을 중불로 달군 뒤 버터 10g을 녹이고, 햄버거번의 자른 면을 노릇하게 구워주세요.
03치킨 패티 튀기기
튀김기를 170℃로 예열하고 통가슴살 치킨 패티 100g을 4~5분간 노릇하게 튀겨주세요.
04재료 쌓기
구운 햄버거번 안쪽에 마라 소스를 바르고 로메인 15g, 완숙 토마토 30g, 체다치즈 1장, 치킨 패티 순으로 올려주세요.
05완성하기
남은 번을 덮어 형태를 잡고 접시에 담아 마무리해주세요.
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