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스모크페퍼로니 피자
에쓰푸드몰
2023.03.28 16:52:10
조회수 1,095
용량
난이도
★★★★
스모크페퍼로니 피자
Smoke Pepperoni Pizza
알싸한 풍미의 스모크페퍼로니에 아삭한 영콘과 할라피뇨를 더한 피자예요. 짭조름한 육향과 고소한 모짜렐라치즈가 어우러져 익숙하면서도 존재감 있는 메뉴로 완성돼요.
피자 1판 분량·⏱︎약 15분난이도★★☆☆☆조리 기기오븐#스모크페퍼로니 #페퍼로니피자 #매장메뉴
준비 재료 ｜ 피자 1판 기준
| 스모크페퍼로니 | 1.5개 |
| 11인치 피자도우 | 1장 |
| 피자소스 | 50g |
| 모짜렐라 슈레드치즈 | 100g |
| 양파 | 40g |
| 블랙올리브 슬라이스 | 20g |
| 할라피뇨 | 10g |
| 영콘 | 3개 |
스모크페퍼로니는 자르는 방향과 크기를 달리하면 피자 위 토핑 패턴을 다양하게 연출할 수 있어요.
만드는 방법
01재료 손질하기
스모크페퍼로니와 영콘은 세로로 고르게 반 자르고, 위생 세척한 양파 40g은 5mm 두께로 슬라이스해주세요.
02소스와 치즈 올리기
11인치 피자도우에 피자소스 50g을 고르게 펴 바르고 모짜렐라 슈레드치즈 100g을 올려주세요.
03토핑 채우기
양파 → 블랙올리브 → 할라피뇨 → 영콘 → 스모크페퍼로니 순으로 균형 있게 올려주세요.
04노릇하게 굽기
220℃로 예열한 오븐에서 7~8분간 노릇하게 구워주세요.
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