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보스턴 핫도그 (Boston Style Hotdog)
관리자
2022.01.11 16:29:15
조회수 1,184
용량
난이도
★★
보스턴 핫도그 (Boston Style Hotdog)
Menu Story
*보스턴식 핫도그: 소시지를 구운 후 핫도그번에 넣어 담백하게 먹거나 머스타드 소스와 곁들여 즐기는 핫도그
재료:
에쓰푸드 세블락소시지_400g, 핫도그번 1ea, 케찹 10g, 핫도그랠리쉬 20g, 양파 50g, 머스타드소스 5g
조리방법:
1. 양파를 잘게 다져 준비해줍니다.
2. 180℃로 예열된
오븐에 핫도그번을 구워줍니다.
3. 구운 핫도그번 위에 케찹을 펴발라준 후 세블락소시지, 양파, 핫도그랠리쉬를 순서대로 올려줍니다.
4. 머스타드소스를 뿌려 마무리해줍니다.
Tip
*세블락소시지 조리 방법
1. 해동: 사용 1일 전 냉장(0~10℃) 상태에서 해동해줍니다.
2. 오븐 조리: 예열된 오븐 180℃에서 세블락소시지를 노릇하게 구워줍니다.
3. 후라이팬 조리: 예열된 후라이팬에 식용유를 넣고 세블락소시지를 노릇하게 구워줍니다.
4. 전자레인지 워밍 (700w 기준): 해동된 세블락소시지를 전자레인지에 1분30초~2분동안 데워줍니다.
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